Aşırı tüketim sağlığı olumsuz etkileyebileceğinden genel olarak kaju biber sosu çok miktarda tüketilmemelidir.
Kaju biber sosu, bol miktarda vitamin, mineral, yağ, protein ve eser element içeren, fındık- bazlı bir biber sosu türüdür. Orta düzeyde tüketim, bu besin maddelerini destekleyebilir ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olarak genel olarak sağlığa fayda sağlayabilir.
Ancak aşırı tüketim, kullanılmayan enerjinin yağa dönüşerek vücutta depolanmasına yol açarak obeziteye neden olabilir ve sağlığa zarar verebilir. Aynı zamanda normal gastrointestinal fonksiyonu da etkileyerek sıklıkla hazımsızlığa ve iştah kaybına neden olabilir. Bu nedenle aşırı tüketimi önerilmez.
Kaju biber sosunu aşırı tükettikten sonra rahatsızlık hissederseniz en kısa zamanda doktora başvurmanız önerilir. Rahatsızlık hazımsızlıktan kaynaklanıyorsa, diyetinizi ayarlamayı ve doktorun önerdiği şekilde karnınıza masaj yapmayı deneyebilirsiniz. Gerekirse semptomları hafifletmek için doktor tarafından reçete edilen sindirime yardımcı ilaçlar veya domperidon kapsülleri gibi ilaçları alabilirsiniz.